晋江独发051
    蜜娘做虾也有自己的法子,这些河虾略腥，最好的做法还是爆炒，但这过程要稍稍麻烦一些,整虾要去虾壳只留虾肉,一般人还不大喜欢做。
    可陈家现在人多啊，但凡是好吃的,那就根本不愁没有苦力,全家齐出动，在蜜娘准备其他料的时候,把一桶虾都给剥好了！
    蜜娘都惊呆了：“你们……”
    严龙舟得意：“只要你做，这些杂活都交给我！”
    蜜娘无奈,只好道：“成,洗手等着吃吧！”
    端着一整盆虾肉，蜜娘简单腌了一下，爆炒麻辣虾的精髓还是在豆瓣酱,家里但凡是吃辣菜，都少不了这个东西，这个是伍婆婆的独门秘方,每年到夏秋之交的时候都要做，村里人想吃的,要是去迟了还买不到呢。
    蜜娘这边倒是不缺,伍婆婆每年都要给她预留好些。
    虾肉腌制去腥,锅里烧油，葱蒜爆香再放入豆瓣酱,炒出红油来,这时候再倒入虾肉，原本透明白色的虾肉在大火的爆炒下瞬间蜷缩成了一团,这就成了虾球，虾球本身受热也就变成了粉红色，再裹上了红油，一下子就变得红艳艳了。
    夏天的菜多，水芹菜切断、豆芽直接下锅、再来青红椒翻炒一下就能出锅，蜜娘将一大盆的虾肉全都给炒了，最后的酱料也根本就没浪费，就这酱，吃不完了用来拌面，简直就是一绝啊！
    当蜜娘将一大盆红艳艳的麻辣虾球端上桌的时候，众人眼睛都亮了！
    正巧年秀秀洗了一大盆的果子过来，又凉拌了一盆酸辣豆芽，前几天才养的一槽子豆芽又见底啦！！不过好吃也是值得了！
    “这个虾肉好好吃！不愧是我抓的！”陈榆钱大言不惭，这麻辣虾球的酱汁全都粘在嘴边周围了，吃的是吸溜吸溜的也停不下来。
    蜜娘笑话他：“你抓的？也是，榆钱在河里和旺财一样，扑棱了两下，最后抓了两只小虾米，不过榆钱的虾米我咋没看见呢，在哪里呢？在哪儿？”
    “姐！”
    全家哈哈大笑，严龙舟伸手揉了一把陈榆钱的头：“不打紧，再等两年榆钱大了就能和姐夫一样了！”
    陈榆钱看了一眼严龙舟：“你就别骗我了，你当初进我家的时候就说我会跟你长一样高的，现在都这么久了，我都没咋长个子。”
    陈老汉笑了：“还是长了点的。”
    蜜娘：“肯定长了呀，姐给你做的衣裳都大了一些的。”
    陈榆钱听了这才高兴，“真的？那我多吃点，快些长！”
    说着就猛猛朝自己碗里面扒拉虾肉，惹得严老头笑得不停：“这臭小子鬼机灵！怕不是想多吃虾了！”
    全家在小院里有说有笑吃了顿晚饭，饭后，照旧是年秀秀去拾掇碗盘，蜜娘去看了看那些螺蛳。
    严龙舟又凑了过来，“媳妇儿，这些真的要吐沙吐两三天？”
    看他这幅迫不及待地样子，蜜娘忍不住笑：“也不至于，吐一天就够了，明天早上我起来换水，然后下午差不多，不过还要剪螺帽，再反反复复的清洗。”
    严龙舟咋舌：“这么麻烦啊……”
    蜜娘看他一副馋样：“你之前都没吃过螺蛳吗？这么想？”
    严龙舟：“哪里吃过啊！这东西这么麻烦，你看我和爹谁会做？”
    蜜娘噗嗤笑了。
    的确，严龙舟这之前吃肉都是随便放点盐巴烤了的，肯定不会吃这么精细的东西，也不知道咋的，蜜娘就又

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