花菇炖竹笙——
    花菇炖竹笙调养药膳
    材料：
    -花菇50克
    -竹笙50克
    -红枣10可
    -枸杞10克
    -姜片3片
    -料酒1汤匙
    -盐适量
    做法：
    1.将花菇和竹笙用清水泡发，洗净备用。
    2.红枣和枸杞洗净备用。
    3.将花菇、竹荪、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量清水，料酒。
    4.将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸30分钟，然后转小火蒸1小时。
    5.最后加入适量盐调味即可。
    功效：
    1.花菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强免疫力、抗肿瘤等作用。
    2.竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，具有滋补身体、清热利湿、润肺止咳等作用。
    3.红枣含有丰富的维生素c和铁元素，具有补血养颜、增强免疫力等作用。
    4.枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素c和多种氨基酸，具有滋补肝肾、明目等作用。
    注意事项：
    1.花菇和竹笙泡发时间不宜过长，以免影响口感。
    2.炖盅中的水要适量，以免炖干。
    3.盐的用量要适量，以免影响口感。
    清炖木耳香菇——
    #清炖木耳香菇
    ##二、食材准备
    1.**主料**：木耳50克，香菇100克。
    2.**辅料**：葱10克，姜5克，蒜5克，盐5克，鸡精3克，料酒10克，生抽10克，蚝油10克，食用油20克。
    ##三、制作步骤
    1.**准备食材**：将木耳和香菇用清水泡发，洗净后备用。葱、姜、蒜切末备用。
    2.**焯水**：将木耳和香菇放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
    3.**炒制**：热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入木耳和香菇翻炒均匀。
    4.**调味**：加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
    5.**炖煮**：加入适量的清水，盖上锅盖，小火炖煮15分钟左右，至木耳和香菇熟透入味。
    6.**出锅**：打开锅盖，大火收汁，至汤汁浓稠即可出锅。
    ##四、注意事项
    1.**木耳和香菇的泡发时间**：木耳和香菇需要用清水泡发，泡发时间不宜过长，一般2-3消失即可。如果泡发时间过长，会导致木耳和香菇失去口感和营养。
    2.**焯水的时间**：木耳和香菇需要焯水，焯水时间不宜过长，一般1-2分钟即可。如果焯水时间过长，会导致木耳和

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