等铲出了差不多的土块,晏敏姝便开始将那些土块一块垒一块的搭起来,底部是一个掏空的空间。
很快一座半人高的土块窑就搭建好了,接着拿来柴火一股脑儿的将塞进窑内,点上火开始猛烧。
“大小姐这是干啥来着?”春云好奇的追问。
“你不是嫌弃鸡肉吃腻了,我给你们做一种新的口味,对了还有红薯吗,去准备一些。”晏敏姝信心满满,又交代他们收拾鸡的时候,不要把鸡的肚子破开,只开一个小口子,将内脏什么的掏出来即可。
大伙儿对她的话自然言听计从,纷纷响应。
乔家那边也跟着过来凑热闹,觉得好玩也跟着搭建起了好几个土窑来。
不过乔家没有鸡肉,至于红薯土豆之类的。
过了一会儿那些土块被烧的通红,里面的柴火也燃烧的差不多了,晏敏姝便将腌制好的鸡肉拿来,在鸡的肚子里塞入了香菇之类的配菜,然后用荷叶抱起来扎好,咚咚丢进满是火炭的土窑里,另外什么红薯土豆都丢进去不少。
然后拿起一根棍子,将半人高的土窑一捣,土块轰塌,将里面的鸡肉、红薯埋得严严实实的。
“姑姑,这是在做什么呀?”
“姑姑这样做,鸡肉会熟吗?”
四个侄子侄女围着晏敏姝叽叽喳喳问个不停。
“这叫窑鸡,肯定会熟的,等会你们就知道有多好吃了。”晏敏姝宠溺的摸了摸小侄女的脑袋。
这一路流放下来,这四个娃儿其实一点苦都没有吃过,被晏敏姝养的可健壮了。
不过因为现在每日都要练舞,四个小家伙的皮肤并不白嫩,而是那种小麦色的皮肤,尤其是小侄子晏铮,壮得跟个小牛犊似得。
乔家那边的也有样学样,纷纷往土窑里面丢红薯和土豆之类的,他们家居然还有腊肉,也不管三七二十一,包起来一同扔到了里面埋起来。
窑鸡最讲究的是耐心,主要是利用土块的温度,将食物焖熟,可是跟那种在锅里焖出来的味道又截然不同,晏敏姝想着等会一定要啃一个大鸡腿!
过了好一会儿,估摸着时间差不多了,晏敏姝便带大家将土块盘开。
火候、时间掌握的还算可以,红薯土豆外皮稍微有点焦了,但是里面还没有烧坏。
包着鸡肉的荷叶也完全变成熟了的颜色,将荷叶撕开,一股子清香直袭鼻腔,众人早就饿了,这会儿更是仿佛饿狼见到肉,一个个围了上来。
如愿吃上大鸡腿的晏敏姝很是得意,这下谁敢不信她能做好吃的。
乔家的红薯土豆现在也出炉了,大家都没想到,这样做出来的红薯和土豆竟然这么好吃,跟他们以往吃的口感完全不一样,红薯还是那个红薯,就是吃起来更加香糯了!
刚才还一脸迷惑的乔家人,现在也在美味攻击下,对晏敏姝的佩服又多了一分。
众人正吃的香,突然旁边的田埂上好像什么东西滚了下去,发出咚的一声。
“什么人?”晏敏姝连忙追了上去。
“别杀我,别杀我,姑娘我是蜀王的儿子,别杀我,我回去后必让我父王重重奖赏你们。”
原来是一个蓬头垢面的小男孩,看起来十三四岁的样子。
“你是哪个蜀王的儿子?”
不怪晏敏姝这样问,实则是因为蜀地这里经常发生战争,各方势力都打着自己是正统蜀王的称号,但凡起兵的都说自己才是正统的蜀王。
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