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第一百四十七章设计概念
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更新于 2024-09-24 21:36
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    “怎么个选择性用餐?”林旭不解的问道,火锅店不是就去吃火锅吗?为什么还要选择呢?
    “所谓选择性,指的是顾客可以选择自己用餐的地点。”苏寒说道。  “其实这也是我的顾虑,因为毕竟我的店铺不是带地下室的三层,如果店铺带地下室,直接在在地下室搞地府主题风格可能会更加的有气氛和味道,三层的顺序绝对不可以打乱,但是门口的一层又不可以直接设计为地府,不能让顾客到门口就看到黑漆漆阴森森的,他们是去吃火锅,不是去鬼屋的。”这个问题其实不好办,店铺的三层,地府当然要在最下面一层,中间一定是人间主题,最上面的当然是天界。
    现在最关键的就是这第一层,如果没有设计好,顾客到了店里,看到里面的景象,都被吓到了,谁还有胃口来吃火锅。
    “我明白林先生的顾虑,所以我才说在一层直接让顾客选择用餐地点。”苏寒说道,“店铺的面积足够宽敞,而且门口的位置也非常合理的,当客人们从大门进入,首先要给顾客一种放松的感觉,因为目前这种风格的火锅店还是第一次出现,顾客全都都是新体验,所以一定不能让客人在吃饭的时候感觉到拘束和压抑。门外位置可以设计一些比较普通大众化的设计,周围的窗户全部用不透光的壁纸贴上一些广告语,让顾客从外面觉得这家店就是一家火锅店。”
    “那是不是就起不到吸引顾客的作用了?”林旭问道。
    “吸引顾客的手段有很多,我们可以在广告词和外围墙壁的标语上下手,一旦顾客选择进店,在门口内侧,空出一段距离的位置,可以做出一条走廊,一旁可以放着休息椅,生意好的时候可以让等待用餐的客人休息。一进门必须有一个服务台不能太远也不能太近,接待员在这个位置必须为客人做出指引,看顾客事选择哪一种风格的楼层用餐,每一层都有每一层的特色,完全取决于顾客的选择。”听完苏寒的话,林旭摸了摸下巴。
    按照苏寒的想法,一楼需要占用很多面积来布置接待前台,为了给顾客一种神秘感,不能让顾客在接待前台就看到店里一楼的情况,如果顾客选择一楼,可以直接走前门进入一楼,如果不愿意选择一楼,旁边的楼梯要可以直通一楼和二楼,这样的话,是不是也要按照楼梯的位置来装修。
    “其实接待前台的设计方案我已经大概有了方向,从大门进入后,可以直接看到前台服务台和休息等候区,客人选择去哪一层用餐,专门有服务员带路,从门口到楼梯用l型的走廊通过,客人看不到一楼,更加增加神秘感。”
    苏寒将自己的想法告诉了林旭。
    林旭觉得这样非常可行,点了点头,就按照她的想法做。
    苏寒在电脑上做出了一个大致的设计图,在店铺的三维立体图中将一楼大门前设计了一个l型的走廊,林旭仔细看着,设计的非常合理,丝毫没有浪费空间,在一楼的大厅依旧还有这很大的空间。
    “就是这个效果,学姐太棒了,不愧是高材生。”林旭拍手称赞道。
    苏寒听后微微一笑。
    “一楼的设计风格与走廊截然不同,客人走进大厅,眼前会焕然一新,不过考虑到华夏人的思想,选择一楼用餐的客人相对可能较少。”苏寒分析道。
    “这个学姐你就说错了于现在的新新人类,他们对于新潮刺激的东西都存在着好奇和探索欲望,如果将一楼鬼屋风格和火锅融合在一起,可以给他们视觉上焕然一新。”非常大胆的想法,对于普通人来说这些可能都是神话中才能看到的,不过对于林旭来说,那可都是亲身经历的东西。
    接待处设计好了,接下来就是一楼大厅的装潢设计,林旭将自己的想法和在阴间所见全部用上,之前下过一次地府,对于大部分的样貌还有些模糊,不过这些东西大概也就和电视剧里差不多,大同小异。
    但是林旭不愿意随着那些陈词滥调的设计,林旭想把真正的地府样貌搬到店里,吃火锅的人大部分都是三五个甚至更多,当然也有少数两三个人来,所以林旭在一进门的位置直接设计了一条路,名字就叫黄泉路厅,听上去是不是很诡异,但是追求的就是这种新鲜刺激感。

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