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102.二合一竞争对手;谋划开店……
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更新于 2023-04-15 17:53
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    (一)竞争对手
    小雨生在外面玩睡着了,王青花和瑛娘把他放去了床上,他如今还不会翻滚,放他自己睡没有问题。
    空了手的两人就都来到厨房看稀奇,看这忙活了一整个下午,到底整出什么好吃的了。
    进了厨房,只见灶台上的两个小锅里面都在炖着蛋,十几个的样子。
    看着像水煮蛋,却不知道放了什么调料,颜色看上去奇怪得很,像弄脏了似的,闻着却有一股香味。
    两人都是第一次见这样的煮蛋法,不由得好奇地凑上去。
    “哟,煮这么多蛋啊,闻着很香的呀!”
    韩采薇连忙让两人赶紧来尝尝,她增放了几次调料,又小火炖了一个下午,应该是很入味了,她自己吃起来还行,觉得离现代吃过的味道已经差不多了,正是急需别人的评价的时候。
    王青花挽起袖口,率先捞了个外边小锅里的茶叶蛋出来。
    只见蛋壳的颜色比水煮蛋更深一些,有点接近泥土色了,上面还布满着一条条裂痕,拿起到手上还有些烫手。
    趁热剥开蛋壳,珠圆玉润的蛋身露了出来,她咬一口,茶叶的清雅香滑扑鼻而来,顿时觉得胃口大开。
    随着咀嚼,茶香味逐渐散发出来,一时嘴里回味无穷。
    “不错不错,鸡蛋里竟然吃出了茶香、咸香,比白水煮蛋好吃多了,难得你竟然还想到放茶叶进去煮!”王青花连连夸赞道。
    瑛娘趁势也捞起一颗,剥开尝了下,也觉得甚是不错。
    “最近水煮蛋都吃腻了,再吃这什么茶叶蛋,茶香味渗入了蛋白和蛋黄中,顿时觉得不腻了,第一次见这种吃法,之前在大金的京城那边都没见过,采薇你能想出来可太棒了!”她也连声夸赞起来。
    听她们这样捧场,刚才被鸡蛋糕打击得有些沮丧的韩采薇不由得恢复了点神采,连忙让她们再尝一尝另一锅里的卤蛋。
    王青花又去捞起来一颗这所谓的卤蛋,只见这蛋壳已经剥掉了,圆润蛋身看上去颜色更深,直接咬一口,瞬间觉得嘴里弥漫的都是卤香味,霸道得很,把刚才嘴里残留的茶香味全部冲走了。
    “这个好吃!味道更香,像吃卤肉似的,却又是蛋的口感,我觉得比那茶叶蛋还好吃!”王青花边吃边夸道,她的口味偏重,觉得这卤蛋的味道咸香得正合她意。
    瑛娘也尝了一颗,顿时觉得各种香味在嘴里炸开,也不由得连声称赞,“真的是,你说怎么没人想到把蛋也卤一下来吃?这都放了些什么香料?吃下去只觉得香味多得很,比刚才那茶叶蛋还要香,真真是一蛋入口,卤香味长留。”
    听她们这样一顿花式夸赞,韩采薇裂开嘴角,解释说自己在里面放了盐、糖、八角、桂皮、茴香等等。
    “那这一锅成本可不低啊,这些香料可都是贵得很,一般人都买不起,还有刚才那茶叶,吃着可是不错的,也是普通人舍不得买的。”瑛娘说道。
    韩采薇点点头,这些香料和茶叶大都还是她之前从韩府顺来的,如果去买的话,就这点,估计就得一二百文,的确是不便宜。
    “不过这样卤一下后确实是好吃,这卤汁也可以反复用的吧?”王青花问道。
    韩采薇点点头,“可以反复用个五六次吧。”
    王青花最近受女儿日日算账的影响,下意识就算起来,“一锅卤四十个的话,五次就可以卤二百个,差不多一颗得多一文钱的成本。”
    韩采薇见她算得起劲的样子,不由得眼前一亮,“娘,你想去卖这个茶叶蛋和卤蛋吗?”
    王青花倒没

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