段争一进休息室就听三两位侍应生在门边聚众闲聊。今天经理不当职，他们没有被查番的顾虑，讲话音量很是随意。传进段争耳里，原来话里讲的是昨晚经理吃瘪的糗相。听说当时所有侍应生，连同几位厨师都眼等着套房那边下指令，他倒好，偷藏在隔间里和前台小姐打情骂俏。腆着肚皮正往人脸上闻香呢，被急赶来寻人的老总迎面撞破，一扇门摔得哗哗响。小姐嗓子叫得透尖，经理呢，惨白着脸屁股落地，当着门口一众瞧热闹的男女员工，脸上汗胡淌，底下也没把住，生生吓尿了裤子。
    这桩“经理渎职”的丑事也费不着老总多动手脚，前台小姐是一早就没见着的，至于传说中摸着后门进来的经理估计没两天也会归位。总归是老总的亲表弟，每回酒店招人，他空着就去人事部帮忙过一过眼，十个前台里六个都得先在他那儿把上一夜，老总不也都睁一只眼闭一只眼，更别说这回。不过也正因为这件事，昨晚待命的员工被提早放班。据最晚离开的厨师说，他走之前还见老总领着经理上顶楼去，看起来真是要上刀山的架势。经理惧得浑身打抖，走两步路就跌一跤，反叫老总一脚踹在心窝。玻璃门就是敞亮，连人脸上豆大的汗珠子都透得清清楚楚。
    经理平常仗着职位作威作福，人又斤斤计较欺软怕硬，到这时候谁见他都得多踩两脚。但风凉话说得多了要牙疼，一块儿凑头笑一笑还好，说不准转脸谁就到老总那儿打小报告。恶气是出够了，最后饭碗也丢了，那就得不偿失。因而这话聊着聊着，人散得干净。没两分钟，休息室里就只剩下一个段争。他动作慢悠悠的，倚在窗边吹风，右手按着掉漆的手机键，正玩过时的游戏贪吃蛇。再过一会儿，等那条黑qq的蛇身拉得老长终于碰壁，他退出游戏，将手机丢进储物柜，摸出领结扣上，挂上名牌，赶着早班最后报到的时间走去大厅。果真，确实没见着今天的话题人物。
    段争负责的是酒店餐厅，总和他同班次的是个平头男青年，姓古，同僚都喊他小古。他是高中辍学出来讨生活，应聘时留着一头及肩长发，人事嫌他外形太邋遢不肯要，他当场取剪子将头发一刀剪齐，唬得人事不敢轰人，就这样将他留了下来。
    小古有点话痨，员工堆里流传的话他总要原模原样倒给段争听一遍，好像他的肚里滤不了秘密，话怎么进去，就怎么出来。或许也是他看中段争总是一副高深莫测的神情，任凭他说的故事多好笑或多惊世骇俗，到段争这儿也就是个被扯开了嘴的氢气球，噗的一声，多么沉稳悠长的震撼力，放得一干二净。但这回小古要说的故事还真有点意思，兜来转去，也和经理脱不了关系。他说酒店昨天住进一位来头大得不得了的新客，据说和官家有关系，挂的名头却是外地来的商客，总之派头猛得很。顶楼往下的两层包得满当，保镖站了一大屋，特意指的侍应生服务，普通员工还不给进呢。
    “不过，”小古喘口气道，“我听阿雅说那客人脾气可一点都说不上好，昨晚让我们空等一场不说，老总领人上去，最后居然是给轰出门的。后来那套房里又出来两三个保镖样的人，长得好壮，可能有一个半你呢――都是给他骂出门的。我让阿雅早点找人给她换了，她偏不肯，就一心想傍上个金龟婿好飞上枝头，这几天巴巴地往顶楼去，结果呢，今早就躲在后厨哭呢。”
    段争低头换新餐单，小古等一会儿不听他问，又撇嘴接道：“是给客人一烟灰缸砸脚边，她被砸蒙了，还在客人跟前就吓得直哭。这次有的苦头给她吃，人就得有自知之明，该不该你的你还不知道？段争，你有没有在听我说？”
    “今天主餐是这块，你留意。”段争头也不抬。
    “哦――经理都没来呢，就是在顶楼栽了跟头，”小古掰着笔帽，“其实我还有听到一点消息，这两天酒店总有大把人进进出出，好像是因为那客人在找――”
    “偷讲什么闲话呢。”领班远远瞧见他们挨在一块儿动嘴皮。等她一靠近，小古忙抱着餐单走开，她只见段争正握笔做功课。今天餐厅有新品，许多菜名都得用英文多报一通。他办事谨慎，每回都会提前做准备，人是不声不响，心思倒很细。她朝他点点头，意在鼓励，转而进了后厨。
    “嘶，段争！”段争听见动静回头，小古站在餐厅另一边朝他拉脖子。他顺眼一看，昨晚那位没等着一通电话的年轻女客正朝这款款走来。
    不比段争是三班倒，没准半夜睡着就得强醒来赶着伺候人去，唐小杰是固定的

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