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第6章新菜系葱爆羊肉
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更新于 2023-01-06 19:52
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    正当王天鹤一脸懵的时候。
    一道悦耳的声音传来。
    “我吃饱了,谢谢。”
    王天鹤回过神来,只见赵灵儿跟车笑一脸满足的用纸巾擦着嘴。
    “不用谢。”
    “明天我们还会过来的。”
    王天鹤苦笑一声:“吃胖了可跟我没关系啊!”
    赵灵儿跟车笑二人相视一笑,俏皮的说道。
    “无所谓,吃胖了再减肥就是了。”
    “好,那明天见吧!”
    “债见!”
    吃饱的二人满足的摆了摆手,随后就离开了这里。
    见此一幕,王天鹤便将碗筷收拾了一下,之后洗了个手。
    等打扫完“战场”之后,他这才有了空闲。
    随后心念一动,打开了只有他可见的系统菜单界面。
    除了一道“超神炒饭之外”,还有一个他刚获得的“超神葱爆羊肉”。
    查看一番后,王天鹤打算尝试一下,看看这个超神葱爆羊肉是什么味道。
    说动就懂。
    王天鹤打开冰箱,取出了一块羊的后腿肉,三肥七瘦。
    之后将羊腿肉放倒案板上面,用菜刀切片。
    王天鹤的刀工还是不错的,羊肉在他手中很快就变成了大小均匀的薄片。
    加入盐胡椒粉,生抽老抽,将切好的肉片拌匀,静止在一旁。
    同时王天鹤取出一旁的大葱,用菱形刀法,将大葱给切三。
    随后他转过身,打开了炉盘,将豆油倒进锅中。
    热锅之后,王天鹤凭借系统的指示,将腌制好的羊肉倒进锅中。
    粉嫩的羊肉在油锅的烹饪之下,很快颜色变得深邃起来。
    几十秒后,锅内的每片羊肉,都散发出了“滋滋”的声音。
    很快,王天鹤根据系统的指示,将案板上面备好的葱还有蒜末倒进锅内。
    一只手拿着锅,一只手拿着炒勺。
    王天鹤熟练的开始颠勺,而炉盘窜出的火焰,更像是在为他加油呐喊一样。
    到最后,王天鹤拿起一旁的调料,将陈醋沿着锅边仔细淋了一圈之后。
    他快速翻炒锅铲,将醋香充分的发挥出来。
    这时,葱爆羊肉的香气已经抑制不住的从锅中开始发挥出来了。
    最后,王天鹤随便找了个盘子,将炒好额葱爆羊肉倒了进去。
    在高温的烹饪之下,大葱依旧保持着翠绿的色泽,再配上那酱汁饱满的肉片。
    光是看着这道菜,就让人忍不住想要连干三碗米饭了。
    拿了一双筷子,王天鹤夹了一块羊肉,放进嘴中开始品尝起来。
    羊肉入口,肥而不腻,在大葱等作料搭配之下,完全没有任何肉膻味。
    轻轻咀嚼,便能够感受到羊肉爆出的鲜美汁水。
  

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