餐桌中央是一个酒坛，表面呈陶青色，略粗糙，上绘浮雕，样子古拙，酒坛里，盛着褐色浓汤，汤里浸着各种各样的食材：花菇、排骨、鸽子蛋・・・
    
    比起这普普通通的“色”，它的香味吸引人多了。
    
    香味鲜中带了丝清冽，闻着浓烈，但又清香醇厚，更奇的是，闻过之后，口齿都好像沾染了那份清冽的香气，泛起清甜的味道。
    
    循着味，几人落座，目光齐齐在中央酒坛里盛的菜顿住。
    
    “这是福寿全。”南姝指着中央的菜。
    
    福寿全，又名佛跳墙。
    
    以酒坛沸水煮之，荷叶封盖，掀盖时酒香融着荷香，再混着各类食材的鲜香，香味浓烈中自有一番清冽。
    
    “好名字。”秦青柏赞了句。
    
    “闻着也香。”
    
    “那这道呢？”陆政国指着自己面前的一道菜。
    
    “那是长年菜，寓意长寿绵延。”
    
    长年菜，色泽青绿，菜根较长，其味略苦。
    
    “那这道呢？”
    
    道尔眼神一亮：“这道菜有丸子，寓意团圆，对不对？”
    
    南姝点头，“是。”
    
    ・・・
    
    一整桌菜介绍下来，餐桌上的人都已经垂涎三尺。
    
    什么百花鸡，四季平安，金瓜排骨・・・
    
    寓意好，看着也好吃！
    
    秦青柏更是激动，看着这一桌菜，“这不光是美食，更是美食文化！”
    
    由美食衍生出的文化！
    
    “爷爷，你还是动筷吧。”秦烨慢悠悠的来了句。
    
    除了他，别人可都吃上嘴了。
    
    秦青柏看了看四周，噎了下，抓起手边的筷子，率先夹了一筷子佛跳墙。
    
    佛跳墙用文火熬制了一下午，入口软嫩爽弹，咽下后，口齿留香。
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