却说这五毒节,日头火辣,二人都懒懒的不愿动弹,窝在聚墨斋里看书。一时秋晚端上来两盘粽t,每个不过半个手掌大小,俱裹成尖三角形,透出一股子粽叶的清香。
水澜放下书,先净了手,一面对秋晚道:“别都剪开来,各色的挑两个,其余的仍盖在蒸笼里。粽子热腾腾的方好吃,但凡凉了一丁点,更不好克化。”
秋晚答应着,手持着一把金剪子,灵活的挑开了包扎的细线,指尖一剥便是一只完整无缺的米粽,外形黏韧巧稚,气味豆香扑鼻。
黛玉见摆开一色的白米蜜豆,不由微微诧异道:“王爷竟不爱吃咸粽么?”
水澜十分惊讶,便问:“粽子不都是甜味的,难道还有其他样子?这我可真不知道。”
黛玉听说,止不住笑出声来,遂打趣儿:“这可奇了。我虽弱不能多吃,但粽子本该有鲜肉、火腿、蛋黄和香菇卤的,那甜味儿的又是什么劳什子?”
原来这黛玉虽然六岁上京,但人一般小时候的习性太过深刻,故而印象中粽子应是咸馅的居多。不成想,那水澜却是个地地道道的京都公子,他皇祖母和父皇等又都是老人,素喜甜烂软糯之物,以莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥等为馅料都尝过,偏没有上贡的咸味粽。
因而两人倒争论起来,一时间不可开交,黛玉向他啐了一口,说道:“我想吃还吃不着,只六岁前才吃过那么一两回,想得紧却无法!”说毕,赌气出去了,水澜不禁若有所思。
至晚间,黛玉的气已熄了,再想着水澜自不理会,也就罢了,便等着他一块吃饭。谁知秋晚却回说,王爷今夜有些消遣,不必等他了。黛玉因觉无味,又不爱吃甜粽,也不吃饭,只管早早回房中歇息。
第二日两眼尚朦胧之际,忽而有一丝奇异的妙香钻入鼻子,黛玉猛地启眼,只见水澜端着一盘粽t,笑吟吟的望着她:“夫人既想得紧,还不快下床来吃?”
黛玉有些不好意思的,梳洗清爽后走至炕桌,与水澜二人对坐,他正剥了一只小粽搁在碟子里,一头将银箸递过去,柔声说:“快趁热吃。”
低头再一看,这盘子粽t与昨日截然不同,不过拇指般大小,剥出来一个个皆是鲜润欲滴,外头裹了极少浓油赤酱的糯米,让人食欲大开。
黛玉挑了一筷子含在嘴里,顿觉在舌苔慢慢的化开,咸浸浸的十分浓郁,不由拨开那棕内细瞧,竟是把肉都炖得酥烂,一条一条扯得比指甲更细,怪道丝毫没有柴感。
这鲜肉粽的味儿与记忆中的相类,且还更细腻了许多,黛玉在水澜的注视下吃了有两三个,方放下箸问道:“王爷从哪儿寻来的肉粽?好巧的手艺。”
水澜只是笑,也不答话。末了还是黛玉硬塞了一筷子鲜肉到他嘴里,抿嘴笑道:“可让你这京城乡巴佬儿尝尝,咱们南面的粽子什么味道。”
水澜细嚼了半日,轻砸了一下嘴道:“我还是喜欢甜滋滋的粽子,蘸着白糖用着可香甜呢,夫人多吃两个便罢了。”
黛玉哎唷了一声,不屑的白了他一眼,口内娇嗔:“你好没见世面!这样的好东西都白糟蹋了。”说着,又吃了一个香菇馅的,更鲜美多汁,由不得暗暗称赞。
一时吃毕,秋晚正收拾碗筷,黛玉便问她:“昨日还没有的咸粽,一晚上从哪儿变出来的?”
秋晚也不做声,将黛玉带到小厨房里,只闻见肉香粽叶满屋。再瞧,一张长条桌上摊着全是糯米和粽叶,黛玉面露疑惑之色,忙道:“这是怎么说的?哪个婆子弄得没收拾干净,也不撵出去。”
秋晚向她摇手儿,解释说:“这个么,是王爷昨个弄的。外头去请教了一位南边来的婆婆,手把手现成学会的,我和春晓陪在一旁都包了好多个呢。王爷总不满意,不是嫌肉老了,就是米不够入味,或太多了怕不克化,想必是为能让王妃聊慰乡情。”
黛玉听她如此说,自己心里倒过不去,撤身仍旧回到聚墨斋,水澜果
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