奉屠夫父女安顿好后,拿着做的点心找上了当地的一个大酒楼。这还是当时奉大凤帮厨的那家师傅介绍的,说这里面的大厨是他师父最出色的徒弟,比他们混的都好。
找到人之后,奉屠夫聊了几句后就明白这人虽然在这当厨师,但离大厨还差得远呢。不过这倒没关系,只要能帮着把线牵上,这事就办妥一半了。不是他奉屠夫自吹自擂,就这点心方子绝对是独一份,肯定会被看中。
“奉大叔,我们掌柜的请您后面说话。”小儿把在后厨待着的奉家父女,往楼上的一个房间引了过去。
“这点心味不错,方子你们卖不卖?”在府城里做掌柜,他也吃过不少好东西,这点心的味道说是数一数二也当之无愧。
“掌柜的,这点心是我家姑娘自己研究出来的。这孩子从小就有悟性,尤其是做吃食上。以后想做的也不止这两样,就想着找个客流量大的店寄卖。”这次的配方难度上升,奉屠夫可不打算卖了,以后钱够了就开个点心铺子
“是这样啊,这府城里也许还有比我们家客人多的店,但是贵人们还是更喜欢来这里。既然你说以后还有更多的东西卖,我就让你在这里卖。”掌柜也就随口一问,每次有好吃的他都会问一句人家卖不卖方子。
既然这父女说以后还有别的花样,那他少收点钱,把人留住。双方约定奉大凤每日中午前要两种各二十份点心过来。
“爹,一天卖四十个太少了。我看掌柜也想让咱们多做点,您当时冲我挤眼是说不行的意思吧。”掌柜的后来直接问奉大凤能不能每个点心送五十份的时候,奉屠夫冲姑娘挤了眼睛。
“物以稀为贵,咱这是好东西。你觉得做着简单,是因为你娘的方子好。你做多了定价就低,咱们多赚不了几个钱。现在这样正好,上午做完,下午或是休息或是慢慢研究其他的方子都方便。”奉屠夫领着自己姑娘去了一家面馆,点了碗葱花面。
“这面好吃,和咱家的差不多。”奉大凤吃了口面,喝了口汤后评价道。
“对,只要用的料好,没有不香的面条。但是你的点心,拿着方子照做,还失败了好多次,所以它值钱,不能随意卖。”奉屠夫吃了面不过瘾,又加了份小菜。以后这家得奉大凤撑起来,奉屠夫逮着机会就给她多讲几句。
“等会买点点心,给旁边两家送过去,全了礼数。”自家的点心是用来卖钱的,送人的店里包好的还体面点。
“我去就行了,爹你在家休息,这一路上您累坏了吧。”这次搬家,奉屠夫把能带走的都搬来了。
“也好。”奉屠夫点点头。周围邻居看见自己的样子,也不一定安心,过一阵碰上了再说。
奉大凤每日风雨不误去送点心,这些用宫廷秘方做出来的点心果然深受欢迎。每日只有二十份的量供不应求,酒楼干脆说点心不能单买,只有在这消费的客人才能外带。
中间也有其他酒楼过来找过奉大凤,问能不能在他们那也卖。奉大凤只说这东西难做,一天做这些已经是极限了,多的实在干不了。
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