平江的街头巷尾随处可见茶楼,青砖平铺的街道两侧,茶楼酒馆的屋檐上皆挂着火红的灯笼。旧时,只有到正月里才有余钱排上挂灯笼,过来正月就得摘下来,说是不能犯忌讳;但现在嘛,日子好过了也没那么多忌讳,装饰的成分也就更多了。
四碗茶在平江茶楼最为常见,却也是最有味道。茶如其名,四碗茶分为饭糍茶、水泼鸡蛋茶、熏豆茶和绿茶。
姜蕴以前来平江的时候,没事就喜欢往茶楼里一坐,点份四碗茶,坐一下午。
他常去的茶楼叫泗食。
泗食茶楼紧挨着河廊边儿上,姜蕴就选了个靠近河廊的位置坐下,谢燃坐在了他的对面。
“阿蕴想喝点什么?”谢燃手杵着下巴,直勾勾地盯着对面的姜蕴。
姜蕴被盯得有些不自在,干脆侧脸看着河面,装作无意,道:“随便。”
“那喝什么好呢?”谢燃修长的手指颇有节奏地敲打着桌面,“听说平江的四碗茶很有味道,我也没喝过,要不就点份四碗茶?”
姜蕴单单应了一声,随着谢燃安排,没发表什么意见。
谢燃没话找话,“阿蕴喝过四碗茶吗?”
“嗯。”被谢燃盯久了,姜蕴只觉脸颊发烫。
“哦?那四碗茶是什么味道啊?到底好不好喝啊?要是不好喝怎么办?”本着只要能找到话题聊天,不管是什么话题都行的原则,谢燃问了一堆废话。
姜蕴:“......”
他还真是没话找话。
“吃得惯的话,还挺好吃的。”姜蕴说。
谢燃低头划拉了两下手机屏幕,像是发现了什么了不得的东西,继而道:“听说第一碗茶是用来招待新婿的,阿蕴喝的时候是什么感觉?”
谢某人意有所指,他琢磨着待会儿必是要好好品上一品这第一碗茶的。
姜蕴从嘴里挤出两个字:“忘了。”
好在茶上来了,只用埋头喝茶就好。
谢燃没喝过四碗茶,茶端上来的时候,他嘴角还是略微抽了抽。
第一碗茶里怎么还有鸡蛋?
原来刚刚茶楼老板讲的吃茶吃茶是这个意思。
青花瓷碗中两颗完整的鸡蛋,蛋白滑嫩,蛋黄鲜美。
谢燃是不大喜欢吃鸡蛋的,但就凭着这茶的寓意,他就一口气把两个蛋都吃了,连碗中的糖水也没放过。
看到谢燃把茶吃到见底,姜蕴没来由的笑了,他问:“你就是这么吃的?”
谢燃拿着勺子的手一顿,他抬头看向姜蕴,眼里满是疑惑,似是在说:不这么迟,那要怎么吃?
“我吃错啦?”谢燃不知道这吃茶的规矩,还以为吃完,连糖水都喝干净才能表达诚意呢。
姜蕴:“倒也没错,一般在茶楼里吃完当然是最好的。但如果说是丈母娘招待新婿的话,那就不是这么个吃法了。”
谢燃:“......”
这吃法还兴分成好几种?
“那要怎么个吃法?”谢燃想着,要不重新再点一份。
姜蕴浅浅地喝了口桑芽茶,道:“吃一半,留一半。”
谢燃幽怨地看着碗里还剩下一层的糖水,心想怎么那么不经吃,“那我吃错了要怎
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