宋暖的一系列操作，完全在李经理的意料之外。
    李经理现在对宋暖好奇极了。
    他特别想知道宋暖到底要做什么，便答应了宋暖的要求，作为饭店的经理，这点权利他还是有的。
    后厨对卫生要求很高，宋暖脚上身上不少泥点子，李经理带她去了最偏的一个灶台前。
    这是学徒晚上下了班之后用来练习炒菜的，白天没有人使用。
    宋暖捞了一小盆知了猴，用盐水洗干净之后放在篮子里沥干水，又准备好辣椒麻椒葱姜蒜末。
    李经理看她手法娴熟，和店里大厨有的一拼，对宋暖更加好奇了。
    知了猴这玩意儿是真的不好吃，他倒要看看宋暖是怎么做好吃的。
    店里用的是煤气罐，一般家庭用不起，更别说宋暖这个农村来的。
    李经理刚要给宋暖演示一下煤气罐该怎么用，宋暖已经熟练的开火起锅烧油。
    看这姑娘的穿着打扮和长相，就是地地道道的农村孩子。
    但她表现出来的，却一点都不像农村出来的娃。
    李经理暗中打量着宋暖，仔细的，把宋暖的所有动作尽收眼底。
    只是在看到她手都没抖一下往锅里倒了不少油的时候，李经理的眼皮子跳了一下。
    店里的大厨做饭也不敢放这么多油啊。
    对宋暖的好奇，支撑着李经理没有出声，而是在心里不停的劝慰自己，他是个见识过世面的人，不就是点油么，没什么大不了的。
    油开之后，宋暖把沥干水的知了猴倒进去。
    锅里升起白烟，发出滋啦滋啦的声音，很快有香味飘散出来。
    待知了猴炸熟，宋暖捞出放进盘子里后，她捏了些盐均匀的撒上去。
    把盘子放在一边后，宋暖转头和李经理说：“您先尝尝这些，我再爆炒一盘。”
    葱姜蒜辣椒麻椒下锅，煸出香味后，再把知了猴倒进去翻炒。
    李经理也是地道的农民出身，小时候也吃了不少知了猴，印象中这玩意儿是真的不好吃。
    但宋暖炸的这盘，味道闻起来特别香。
    不然那些做饭的厨师，也不会频频往这边看了。
    李经理犹豫了一下，还是决定遵从内心的好奇，他倒要看看，宋暖能把知了猴做出什么花来。
    知了猴炸的火候很好，外酥里嫩，没有想象中的土腥味，反而唇齿生香，嘴里全是淡淡的咸香味儿。
    李经理眼睛亮了一下。
    这小丫头没有扯谎，这味道的确不错，越嚼越香，要是有壶小酒配上，就更美滋滋了。
    李经理不知不觉间已经吃了小半盘。
    宋暖也已经把爆炒的知了猴装盘。
    “您再尝尝这个。”
    宋暖看李经理的表情，就知道他对自己炸的知了猴很满意。
    在宋暖自信的目光中，李经理吃了一个，辣椒和麻椒交织，在他唇腔中爆炸，冲击着他的味觉和感官，仿佛一瞬间来到了火山，热浪滚滚大汗淋漓，却又前所未有的畅快。
    李经理灌了一大杯凉水，待嘴巴里的温度降下去，他认真的看着宋暖道：“小宋，有什么话你就

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