十三和十九神情焦虑的把苏小白拉倒一旁,十三说:“白老大,这肉咱们都炖了两个时辰了,别让这人给霍霍了。”
“是啊,白老大。”十九也说:“咱们也不认识这人,万一给咱们下药怎么办。”
乞丐似乎明白她们的担忧,抚着胡子说:“二位妹妹不用担心,这锅肉的问题出在火候,我只需在灶门前摆弄便可。”
听得这话,十三和十九放心了些。
“你只管试试,好与坏不与你追究。”苏小白对着乞丐说。
乞丐没有答话,走到灶门口坐下,然后打开自己的木箱,找出一个奇怪的工具。这工具由三个部分组成,两根空心的铁棒和一个铁质的方盒。他把两根铁棒安装在铁盒的两头,然后把拼好的工具靠在灶墙上,又拾起手边的耙子把灶里烧的正旺的柴火掏了出来。
随后用斧头的背面把烧成炭的木柴敲的粉碎。
再抓起一把炭末放入铁盒中。一头铁棒伸进灶门,另一头放在嘴边往里吹起。炭末随着气流喷射出来形成黑雾,黑雾遇到灶里的火苗迅速燃烧起来。
乞丐重复了数十遍同样的动作后有些累了,放下工具休息片刻。他一边喘气一边对身旁看热闹的苏小白说:“要是有木屑就更好了。”
说着又拾起一把炭末塞进铁盒继续吹。
直到地上所有的炭末全部被他吹进灶里。
黑雾燃烧的很快,如果不往里面继续吹,火很快就变小。
乞丐把工具重新拆卸成三节,然后整齐的收入木箱中。一边用袖口擦去额头的汗珠一边说:“好了,不要加柴火,焖上一炷香就可以吃了。”
一炷香后,苏小白迫不及待的揭盖锅盖,他看了看锅里的肉,又凑到锅边闻了闻。“没有什么不一样的啊。”苏小白回头望着乞丐说。
乞丐笑了笑,在灶台上抽出两根筷子递给苏小白说:“尝尝。”
苏小白接过筷子,夹起一小块肉送到嘴边吹了吹,然后张开嘴吃了进去。
那块肉看起来紧实的很,可一到嘴里就像雪花掉进水里融化了。香气从口腔顿时冲上鼻腔,让人回味无穷。
苏小白意犹未尽,又把筷子伸到锅里夹了一块放进嘴里,一边嚼,一边对着十三和十九说:“太好吃了,快,你们也尝尝。”
十三将信将疑的抽出一双筷子夹起一小块肉吹了吹喂到十九的嘴里。
“怎么样?”十三端着筷子问。
十九满脸的享受,半天才说出话来“嗯,好吃,确实好吃。你也快尝尝。”
“真的有这么好吃。”十三一边说着,筷子已经伸进锅里夹起一块直接就送到自己嘴里。烫的嘴巴发出“噜噜噜”的声音。
即使这样也毫不影响肉的鲜美。“快,快乘出来让大家尝尝。”十三说着就转身去找乘肉的盆子。
苏小白笑呵呵的对着乞丐说:“先生这手艺确实妙。”
乞丐捋了捋脸颊的头发说:“如果再加点秘制调料就更不一样了。我那可是皇家调料。”
“皇家调料?”苏小白疑惑的问:“难道你是皇宫里的厨子?”
“嘘!”乞丐把右手食指竖在嘴前说:“小哥不需多问,也不要声张。多谢小哥的招待,在下还有些事要处理,先行告辞了。”
说完,乞丐背起木箱就要离开。
苏小白上前拦住说:“别着急走啊,先生不愿说,我也不问。”
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