“今天中午吃什么?”金硕珍翻遍了手机都没有挑到现在想玩的游戏,无聊地扔到了一边,然后把架在桌子上的腿放了下来,“今晚要做炸鸡,中午就吃煮菜吧。”
郑号锡:“不用管我和南俊,我们已经吃过了。”
金硕珍点点头示意自己知道了,转头去找闵千结:“你上次做的那个不辣的火锅叫什么名字?”
“菌汤锅还是番茄锅?”闵千结打开前置,看清自己现在长什么样之后就按灭屏幕,“这里有牛骨或是猪骨吗?”
回答的是闵j其:“有,我昨天冻上了。”
“那就番茄牛骨锅吧,”闵千结站起来拍拍手,“我来炒汤底,你们去切食材,肉类像我之前那样腌就可以了。”
高汤是用牛骨炖的,要等两个小时。闵千结把汤炖上后再把要用的葱姜蒜切好,香料装进料包里,然后把四个番茄切碎。
“哥,”田凸跟在他旁边提醒道,“炸金针菇。”
“现在吗?”闵千结确认了一句后就弯腰把金针菇拿出来扔给他,“你把这个洗了,我来调面糊。”
面糊不难调,和之前做炸串是一样的配方。田凸还额外洗了平菇,切去根部后放在闵千结手边等哥哥给自己做。
“明天再做一次糖醋排骨吧,”闵j其腌好牛肉后走过来看了一眼,顺便把第一个炸好的金针菇从忙内手里抢走,“那个糖醋汁真的好好吃,韩国的中餐店复制不出来的。”
田凸没跟他二哥计较,眼巴巴地等第二个炸好:“千结哥做的糖醋肉和韩国的糖醋肉不是一种东西。”
“我外婆做得更好,这道菜是她教我做的,”闵千结试验了两个之后就开始大批量的炸,“还有滑肉汤。”
“哇,滑肉汤也超级好吃,蘸上蘸料真的绝了,”田凸对这道菜印象深刻,“千结哥给我做的第一道菜就是滑肉汤,那天晚饭j其哥还做了炸猪排!”
他这么一说,哥哥们就都想起来了。
金南俊指着郑号锡笑:“当时千结哥问凸是想吃韩国菜还是中国菜,号锡就一直冲凸使眼色说中国菜,做口型都要做抽筋了。”
“因为午饭没好好吃嘛,晚饭当然要吃好一点,”郑号锡又开了一局游戏,扬声问田凸,“怎么样,哥没骗你吧?”
“没有!”田凸的声音很有活力,“所以j其哥什么时候再给我做一次炸猪排?”
闵j其吃了三个金针菇就停了筷子,把空位让给了闻着味儿进了厨房的金泰亨:“不是给你说了今晚做炸鸡吗。”
“什么炸鸡?”金泰亨塞了一嘴的金针菇,眼神却还是迷迷糊糊的,“这里可以点外卖吗?”
“我们今晚自己做,”闵千结把新炸好的分在两个忙内的盘子里,“好了没有了,端出去慢慢吃。”
“哇!”金泰亨半睁着的困眼在看清闵千结脸的时候立马瞪大了,嘴里的东西都忘了嚼,“……哇。”
闵千结做饭已经把脸上的诞生花给做忘了,一时间没反应过来金泰亨在哇什么,把盘子往他怀里一塞就开始赶人:“别在这儿挡着,我要炒锅底了,小心被油溅到。”
金泰亨一点都不想出去,心说他还没看够呢,脑子一抽就脱口而出:“我也想炒这个!”
两分钟后,闵千结示意金泰亨把葱姜蒜花椒扔进热好的油锅里。
金泰亨没怎么碰过油,对“爆香”这一步到底有多少油星会溅上来根本毫无概念。先下花椒,然后在下葱姜蒜的那瞬间,金泰亨就被四溅的油星吓得往后跳了一大步。
闵千结看着金泰亨那到处挥的
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