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第149章苹果白兰地酒
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更新于 2022-07-27 06:47
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    等风玲和月玲按照沈月的要求制完桂圆和气酒后,已经是中午了,沈庄带着花牧熙也回来了。
    “师父,今天我和师公去进财酒坊了,师公还教我如何酿制粮食酒,只是我太小,弄不了。”前面还是开心的,后面是越说声音越低了。
    “没关系,掌握了如何酿制粮食酒,以后可以请人帮忙酿制。”沈月安慰道。
    “好主意。”花牧熙拍手说道。
    “爹,我给娘制了桂圆和气酒,一会儿我让人送到您院子里,等到时间了,您自己开坛过滤。”
    “还是闺女想的周到,这段时间酒坊里的事儿忙的我啥都想不起来了。”
    沈庄他们回来后,连麒就找个理由跑了,至今还未回来。
    “二哥也是,这都快过年了,还往外边跑。”沈月嘟囔道。
    “好啦,我们去大堂吃饭吧!你奶奶恐怕已经过去了。”柳娉婷说道。顶点小说
    “好,我们也过去,总不能让奶奶等我们。”沈月说完,挽着柳娉婷的胳膊,往镇军侯府的大堂走去。
    今天在侯府里用餐的男性只有两位,沈庄和花牧熙,秦江在逍遥王府,和秦老汉商量年后回百酿村的事宜。
    吃过午饭,其他人都回去准备午睡,沈月却把花牧熙留了下来。
    “师父,可是有事?”
    “一会儿师父酿制苹果白兰地酒,你学不?”
    “学学学。”花牧熙连说三个学字。
    这段时间,师父不教他酿制新酒了,自己就找材料练习以前学的果酒和花酒,现在自己院子里的杂物房里已经堆满了各种酒。
    前段时间梅花开了,花牧熙用制荷花酒的方法酿制了梅花酒,正好在过年的时候,可以开坛取酒了。
    “去酿酒房。”
    沈月把她院子里的一个空房子改成了酿酒房,这样就不用在外面进行酿酒程序了,关键是还不冷。
    沈月在吃午饭前,就吩咐人把苹果送到酿酒房里,白兰地和其他酒一直都存放在酿酒房里。
    进了酿酒房,一股热气扑面而来,一下子就缓解了众人被冻僵的身子。
    “先把苹果去皮、去核,然后切块。”沈月指着前面的苹果说道。
    “知道了,师父。”花牧熙脱下大氅,净手后,开始处理苹果。
    风玲和月玲也去帮忙,而沈月则在旁边看书。
    现在她教花牧熙,已经不用自己动手做示范了,只要把要求说了,花牧熙就能做的很好。
    等花牧熙他们把苹果处理好后,沈月放下手中的书,检查了一下,没有任何问题。
    “把处理好的苹果块放入处理好的酒坛里,然后把白兰地酒倒进去,密封好,别漏气。”
    接着,花牧熙就按照沈月说的开始操作,这个步骤,是由花牧熙自己完成的。
    “放置40天后,取酒过滤到另一个酒坛子里,并以蜡外封。大约8个月后便可开坛饮用。”
    “这个酒成酒的时间好长啊!差不多快一年的时间了。”
    “嗯,时间是挺长的,这次我们可以多酿点,等到下次过年的时候,可以喝这个了。”
    “是个好主意,正好我还可以练练手。
    对了,师父,我

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