第4章定制刀具下午三点的时候,秦风才精神奕奕的从床上起来了,然后上了一会网,继续了解起这个世界的情况来。
浏览了半个小时美食方面的内容后,他了解到这个世界对于吃的倒是不怎么讲究,所以厨师很少去开发什么新菜,不过厨师的地位倒是非常的高,即便是一家五星级的普通厨师,通过参加各种比赛,人气也能和一些二三线的小明星相比拟。
休息够了之后,秦风就出门了,打算去定制一批属于自己的刀具,这也是一个厨师必须要有的。
很快他就来到了市中心一家厨具店,看着里面的刀具品种倒是不多,主要是片刀,斩骨刀,很多细小分类刀具是没有的,毕竟国内的餐饮界一直流传着‘中餐厨房一把刀的’的说法,或许跟传统文化有关系,讲究中庸,反应到菜刀上就是一刀多用,刀跟,刀背,刀面,刀尖,刀柄都各有用途,剁,切,拍,剖,剔,一把刀就能搞定,再结合这个世界厨师的地位,刀具不多也不难理解。
“先生,你有什么需要吗?我可以跟你介绍,我们店里的刀具都是国内最顶尖的。”
这时一位长相甜美的女孩走了进来,向秦风询问着。
“你们这能定制刀具吗?”
沈言走过去扶住了她爷爷沈远山,也是沈氏厨具店的店长。
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“这么贵啊!”
此时在一间公司里,乔露正趴在桌上,若有所思的样子,她正在怀念中午吃的那一道宫保鸡丁,现在想想都流口水,准备下班了再去吃。
沈远山大笑着离开了。
“晓雯,那家店干净得都能当镜子照了,你相信我,保证你吃了绝对忘不掉。”
秦风毫不犹豫的应承下来,自信满满。
“行,没问题,明天晚上,沈老爷子就来我的店里吧!我做的汤包你满意。”
沈言如实回答着。
“别开玩笑,我跟你说真的,你不去肯定会后悔死的。”
沈远山看出了他的难处,开口说道:“既然你定制了这么多刀具,想必厨艺必定不凡,老头子我有一个爱好,就是喜欢喝汤,如果你能做出一道令我满意的汤来,这批刀具我免费送你了。”
不过秦风此时倒是犯难了,图纸他倒是能画出来,都烂熟于心,不过这要是全都定做了,价格可是不菲,二十多万现在他还真的拿不出来。
“晓雯,别瞎说,我跟你讲,我知道有一家饭馆的菜可好吃了,下班了你陪我一起去杯!”
一个短发女孩走了过来,拿她打趣着。
在乔露的软磨硬泡之下,晓雯最终还是同意了,但也没有抱什么期望。
“爷爷,你来了。”
秦风一口气报出了二十多种刀名,除了传统的中式菜刀外,还有一些会用到的西式菜刀,如牛排刀,日式菜刀,如处理各种刺身,章鱼,河豚,贝壳的刀具。
沈言眼中露出一丝疑惑,一般来说厨师用一把刀就行了,弄很多厨刀用途也不大啊!
“有二十多把吧!片刀,桑刀,文武刀,砍刀,片皮刀,剔骨刀,牛排刀”
秦风点了点,回道:“是的,不知道店里能否定做?”
沈远山捋了捋胡子回应着。
很快,两人就出现在了一勺间的外面。
话音刚落,一旁就响起了一阵掌声,只见一个头发花
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