返回
第18章蛋炒饭
首页
更新于 2024-10-21 21:12
      A+ A-
上一章 目录 到封面 加书签 下一页

    周大娘情绪激动道:“南青这加了糖确实是好吃呀,这味道跟大娘猜的完全不一样,吃起来甜香甜香的,明天肯定能卖出去。”
    “大娘我就说我没有骗您吧!”
    周大娘连忙点头示意,两小只从刚才到现在已经吃了快两小碗了。
    这一次槐花蒸的少,主要是让大家先尝个味道,明天得先去集市买些白糖,说起来这里面放蜂蜜最好,不过现在条件有限,放白糖的味道也不错。
    眼看着要到中午,周大娘说什么都要把她留下吃饭,
    在厨房里做饭做的久了,月南青现在对这个厨房是熟悉的很,中午她打算在肉里加点白菜。
    烧火的时候周大娘进来了,“南青放这一颗怎么样。”
    这几颗白菜还是腌酸菜留下的,周大娘左手拿着,另一只手掂着装米的袋子。
    “咱们今天蒸点米饭吧,昨天剩的没多少了,再蒸点一家人就够吃了。”
    “行,大娘您吃过蛋炒饭吗?”
    周大娘摇了摇头,她还没听说过这种吃法。
    “那我先去拿两个鸡蛋。”
    周大娘指着屋外道,她虽然不知道这饭是怎么做,但是只听名字,肯定是要用到鸡蛋的。
    月南青把昨天的剩米拿出来又蒸了些新的。
    炒蛋炒饭之前要先把米饭打散,这样炒的时候米饭才不会粘连在一起,周大娘从仓房里出来,小鱼眼尖一眼就看到了。
    “哥,你看娘手里又拿了两个鸡蛋。”
    大牛转过来身,眨了两下眼睛,“你说娘今天又给我们做什么好吃的。”
    周大娘经过的时候听见俩人正在讨论,便说道:“你俩别猜了,南青姐姐今天要做蛋炒饭,你们俩别往外边跑,要不然一会儿做好了都没你们的了。”
    周大娘说完继续往厨房走,进去的时候月南青已经把白菜切好了。
    “南青这鸡蛋我给你放这了,一会儿你做的时候教教我,好吃以后我也好给他们做饭。”
    这村里一年到头能吃的东西也就那就几样,来回的变着吃也都习惯了,说来要不是遇见月南青,他们也不会像现在这样每天都变着花样吃。
    “大娘这蛋炒饭做着可简单。”月南青说着把鸡蛋直接打到了装米饭的碗里。
    “南青这就是蛋炒饭。”周大娘指着碗里的米蛋混合物,好奇她接下来会怎么做。
    周大娘把锅刷好,等在旁边看着。
    月南青:“大娘您先在锅里放两勺猪油,我这边一会葱就切好了。”
    热锅凉油,葱被放进去的瞬间,葱香味便被激发出来了。
    接着月南青把拌好的米饭放了进去,用铲子将米饭迅速地炒到分开,虽然是没有做到粒粒分明,但是看着味道应该也不错。
    等到蛋液全部凝固,月南青又盛了一勺肉汤浇到了锅里,这下蛋炒饭是闻起来更香了。
    这个时候没有黄瓜跟胡萝卜,所以她便把把子肉切成肉粒放了进去,最后为了增加口感,临出锅的时候还特意放了些白菜。
    猛火下,白菜很快便能炒熟,吃起来是爽脆的口感。、
    刚被盛出来的蛋炒饭冒着热气,月南青把碗放下给周大娘递过去了一双筷子。
    “大娘您先尝尝味道,今天正好有肉我加

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

建议使用【Firefox火狐浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏网址!

收藏网址:JIEQI_URL

上一章 目录 到封面 加书签 下一页