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第5章猪肉
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更新于 2022-03-19 03:00
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    “雪儿想吃肉了,那咱们就买点。“李二郎原本不想花钱,但是看着女儿渴望的眼神也就点头答应了。
    “就要这种的半斤就行。”李雪儿指着最便宜的白肉,李家没有钱就买最便宜的。
    王兴旺利索的给切了半斤的白肉,李雪儿瞧见了案板头上的一大堆猪油,看样子是要丢弃的样子。王兴旺瞧见里李雪儿的眼神往案板头上看,“那些事猪油不还吃,不过煮菜放些也有肉味。不嫌弃就拿着吧,不用花钱的,这也是卖不出去的。”
    王兴旺收了李二郎三文钱,半斤白肉,另外免费给了一堆油花花的猪油和几根猪骨头。
    “这怎么好意思呢。”
    虽然知道这猪油猪骨卖不着什么钱,但是王兴旺就这么白给,李二郎很是不好意思。
    “这有什么,等你以后发达了常来我这买肉就是了。”
    父女二人急急忙忙的往家里赶,在路上李雪儿坐在平板车上就开始考虑那些白肉和骨头怎样处理。
    终于到家了,孙慧娘还在锅里热着饭菜等着,一回来就能吃饭了。李二郎将板车推到院子里,将身上的钱都交给孙慧娘。
    李二郎草草的吃完饭,夫妻两个又回屋去说悄悄话了。将五百文钱数出来用绳子穿好,这是给李泽洋准备的束脩,去除这些,家里剩下的银钱也就几十文了。夫妻两个很是发愁,再也没有嫁妆可以换钱了,要是不赶紧想办法挣钱,过些日子家里就揭不开锅锅了。
    夫妻两个人在院子里忙活开了,又在做竹简。李家没有什么收入来源,做竹简至少能挣点。李雪儿去挖了小蓝野菜又去后院的菜地拔了几颗青菜和葱。
    李雪儿安静的将菜择干净又清洗干净,瞧着快到做晚饭的时间了,但是父母还在专心的做竹简,李雪儿决定晚饭自己来做。
    李雪儿瞧着那堆白的的猪油,这个是肯定不好吃的,但是用来炼油确实极佳的。到时有了猪油每次炒菜可以放点。
    随着加热,锅里的猪油在不断的融化缩小着体积,最后只剩下一点点了。李雪儿小心的垫着脚尖在柜子里拿出一个小坛子放在灶台边,踩着凳子将油一勺一勺的倒入坛子里面。现在油还是热的液体,等凉透之后就会凝固。猪油也不容易坏,能放很长时间。
    将猪骨头洗干净放入锅里,加入清水,放上葱段,填上柴火开始煮。因为材料有限,也只能如此,能吃到肉在这个家也是很难得的。趁着这个时间,将野菜切碎放盆里,加一瓢麸皮面,加两小勺猪油再加少量的水搅匀。将这些勉强的握成拳头大小的野菜团子,放入蒸屉。正好下面是骨头汤上面是菜团子,一锅就熟了。
    李雪儿又把青菜切了,还有几片白肉,准备一会炒个青菜。
    李泽洋已经放学了,一路上忧心忡忡的,他渴望继续读书但是知道家里的条件不好,束脩一定让父母愁坏了。今天学堂的夫子已经说了,最晚明天交齐束脩,不然就可以离开了。李泽洋真的不知道明天的命运是怎样的。
    李泽洋都走进院子,瞧着爹娘都在做竹简都没注意到自己。没有打扰,那一个个的竹简有可能是他的束脩。
    吸了吸鼻子,闻到了很香的味道,好像有肉。循着味道,来到了厨房,李泽洋一进厨房就看见李雪儿在那忙活着。
    “哥,你回来啦,正好饭熟了,我的个子太小,你帮忙把饭从锅里拿出来。拿出菜团子,盛好一小盆骨头汤,李雪儿麻溜的炒好青菜。
    等饭菜在饭桌摆好,李雪儿跑到院子里,“爹娘,吃饭啦。”
    这是李二郎夫妻两个才反应过来已经挺晚了,孙慧娘瞧着一双儿女站在那,有些愧疚自己这个做娘的竟然都忘记做饭了。
    在哥哥的帮助下,雪儿将饭菜在饭桌上摆好。饭菜看上去很好吃的样子,而且闻到香喷喷的味道。但是李泽洋还是

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