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第16章
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更新于 2023-01-12 00:24
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    临近中秋,街市上的糕点铺子都挂出了打月饼的招牌。
    琴濯跟孟之微都是北人,在月饼的口味上还不至于有分歧。琴濯觉得月饼放久了口味不佳,家里人口又不多,也就节日应个景,每年只做一种,分散给四邻后自己吃个两三日也就罢了。
    佳节前一日,正值孟之微休沐,便跟琴濯一道去集市买了些红豆用来做豆沙。
    煮过的豆子捣成泥,拌上些白糖,已经有了软滑香甜的味道。孟之微帮完了工,顺手就用勺子舀了一口,被琴濯当场抓获,“隔壁的猫都没你贪嘴!”
    孟之微抿了抿嘴巴上的甜沙,看着一大盆的豆沙,道:“今年要做这么多?”
    “这馅儿剩一些做其他的。”
    孟之微一听还有别的好东西吃,心里更是雀跃,“我来帮你吧!”
    琴濯努努嘴,“我还没和面呢,你先去找找打月饼的模子,我记得放在隔间的箱子里了。”
    她所用的东西一向都收拾得仅仅有条,孟之微很轻易就找到了模子,隔着窗户喊:“有许多呢,要什么花样的?”
    “都拿出来吧,也不拘统一的样子。”琴濯手上沾着面粉,拿胳膊蹭了蹭鼻尖,指向井边,“模子记得洗一洗,放在太阳底下晾干。”
    孟之微照着她的吩咐,一板一眼做着,等洗完了模子,琴濯已经把面团和好了,只等醒一醒就可以做月饼。
    豆沙也做得现成,做月饼也费不了多少时,琴濯就着还未熄灭的灶火熬了些面疙瘩汤,前年晒干的咸菜丝,再切些豆腐条下去,撒上些新鲜的芫荽,便是一顿令人心满意足的饱饭。
    孟之微喜辣,家里做的油泼辣子刚见了底,总归是缺点味道。
    琴濯道:“家里没有现成的辣子面儿了,回头我去集市上称一些,你先对付一个秋,等咱们种的辣椒收了晒干,就可以捣成面儿了。”
    孟之微觉得外面卖的总不如自家的有味道,摇了摇头不要。
    “越来越难伺候。”
    “那还不是你惯的。”孟之微说得理直气壮,被琴濯拍了一记。
    吃罢饭孟之微自去洗锅刷碗,琴濯则搬了小桌在梨树底下做月饼。
    树上的梨子早已成熟,像铃铛一样挂得满满当当。琴濯一边捏着剂子抬头看到,便说:“趁着这时候摘下来吧,分些给安安他们,也好过到了寒露在树上冻坏了。”
    这府邸也是旧宅子改造的,院子里原本就有一颗梨树,监造的人觉得正好配院里的景致,便没有铲除。
    琴濯也喜欢春天的时候梨树开满枝头,整个后院好像都被雪白的梨花罩着,十分好看,秋天还有梨子可吃,当真是一举两得。
    孟之微去拿了个麻袋,看着满树的梨子道:“这么多都能拿去集市上卖了。”
    琴濯揶揄道:“别人要知道这是状元郎卖的梨,没准争着抢着来买呢,蹭你一个彩头来年家里也出状元。”
    “那我朝可有福了,得有这么多状元呢。”孟之微张开手比了下树上的梨,回头又支了个梯子准备上树。
    琴濯看了下,道:“你还是安分些就摘近的吧。”
    “上面的也总要摘,一起了事。”
    “上面放着我来。”琴濯把做好的豆沙也搓成了丸子,一个一个放在捏好的面皮上,统一包起来,“等我包完这几个,你来帮我印模子,我去摘。”
    孟之微噢了一声,老实站在下边摘梨子。琴濯的本事她是知道的,小时候上树掏鸟蛋的事儿都是她领着自己干,爬树上墙那真是惯熟

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