东北菜馆,包厢内装修成北方火炕的样子,炕上,孟玥与丹霞盘膝坐在炕桌前。炕桌上摆放着一盘炒地三鲜。
“这里的菜,听着名字就有些吓人。”,丹霞看着菜单,夹起一块炒地三鲜里的青椒放在嘴里说:“这都是什么啊?大锅炖、大骨架,猪肉炖粉条,杀猪菜,蚂蚁上树又是什么东东?”
“我们两个,人家看着就知道不食人间烟火,我们要多吃一些人间的饭菜,才能粘染些民间气息。”孟玥夹起了一块炒地三鲜里的土豆,尝了尝说:“我们要多吃一点。”
“再点几个菜!”,丹霞叫住了走过的东北女服务员。
“有什么好一点儿的素菜呢?”,孟玥对东北女服员问道。
“大丰收东北菜、干豆腐炒辣椒、爆炒东北大拉皮、虎皮尖椒、酸菜炒土豆丝,辣白菜……”,女服员如数家珍地报着菜名。
“在素菜里面,有什么经典的菜呢?”,丹霞问道。
“经典的?,大葱蘸大酱经典不?”,女服员说。
“就要大葱蘸大酱。”丹霞说。
“还要别的么?”,东北女服务员问。
“其他的顾客,除了这些,都最爱吃什么呢?东北人最爱吃的,是什么呢?”,孟玥问。
“大蒜头蘸大酱。”东北女服员说。
“我们也要大蒜头蘸大酱。”,丹霞爽快地说道。
“大蒜头不要钱,随便用,你身后的就是大蒜头。来,我帮你摘下两头,你们要自己剥皮。”,女服员说着,从孟玥身后的墙壁上,拉过一直挂在那里的蒜辫,扯了两头大蒜下来,放在了桌子上说:“不够吃的话,你们自己拿,等一会儿,上来的大葱蘸大酱里,就带大酱。”
“老黑说,他的确不知道小白的去向。”,孟玥对丹霞说。恬静温婉的孟玥一边轻柔地说着话,一边用她纤纤擢素手剥着大蒜皮。
“麻姑献寿图?这是谁画的啊?把人家画得这么难看?”,丹霞说道,她没有回答孟玥的话,此时,她正歪着头,看自己身后的墙上,盯着一幅老式的年代画。
“你们的菜来了。”,东北女服务员端来了一盘切成小段的大葱,还有一碟豆瓣酱。
“把脸盘子画得那么大?,这额头也太大了,眉毛弯到哪里去了?这眼睛还是眼睛么,就是两条线。”,丹霞看着墙上的画,皱着眉头说。
听到丹霞的话,东北女服务员也站在旁边,看了看墙上的画。
“你听说过麻姑么?”,孟玥问东北女服务员。
“麻姑?神仙吗?”,东北女服务问了一句。
孟玥点了点头,夹起了一瓣剥好的蒜瓣,蘸了一下豆瓣酱,放到了嘴里。
“小的时候,听家里上年纪的爷爷说过麻姑。”东北女服务说:“听说麻姑是个神仙,人很好,很孝顺。王母娘娘让麻姑当了神仙,麻姑每年三月初三,挎着一篮子仙桃,去给王母娘娘拜寿。”
丹霞听得入迷,随手夹起一段大葱,蘸了蘸豆瓣酱,咬在了嘴里。
东北女服务员说:“听说,麻姑哪里都好,就是长了满脸的大麻子,手长得像是鸡爪子一样。”
“卟——!”,“嘶!——啊——!”,孟玥与丹霞同时发出了声音。
“辣死我了!”,“怎么这么辣?”,孟玥与丹霞同时问道。
“以为你们都不怕辣呢?”,东北女服务员说:“要不?给你们上两碗米饭,压一压?”。
丹霞
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