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第5章 悠闲小受炖排骨
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更新于 2023-01-01 04:43
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    完全不清楚远在丰城的男人有什么打算,景俊生正在菜市场逛着,旁边跟着果果,后边好奇宝宝似的周冉左顾右盼。
    肉摊的老板和他相识挺久,手起刀落,斩了一块他想要的小排:“家里来亲戚了吧?吴老头今天担着萝卜来卖,买点炖排骨,好吃得很!”
    “有新鲜的白萝卜呀?”景俊生一喜。
    老板手脚麻利地收拾好排骨,递给他:“我家的也买了!中午吃,甜口!”
    “谢了啊。”老板给了个很公道的价格,他也不客气。
    周冉对下厨一窍不通,但最喜欢的就是吃,尤其是尝过景俊生的手艺,一听到要做萝卜炖排骨,口水就快流出来了。他偷偷扯了扯果果的草帽,示意对方回头:“果果,你说你爸爸,会不会答应再做个滑蛋啊?”
    果果也压低声音:“周叔叔你想吃呀?”
    周冉点点头。
    得到回应,果果立即笑眯眯地转身,扒住了景俊生的大腿:“爸爸!我还想吃滑蛋!”
    景俊生很温柔地摸他脑袋:“好,买了萝卜,就去看看有没有虾,做个虾仁滑蛋。”说完,他瞪了一眼尴尬笑着的周冉,倒不是生气,就是对方总爱找果果作筏子,不肯自己大胆说……
    吴老头的摊位在拐角处,也是凑巧,摆了一大筐新鲜白萝卜,而且旁边就是卖鱼虾的,水桶里河虾游来游去,深深吸引了果果的目光。周冉也和果果一起蹲着大呼小叫,简直像两个小孩。
    “从河里捞起来的,个小了点,但是很新鲜。”老板娘特别实诚,见果果喜欢,顺手就捡起一只虾,笑眯眯地给他看。
    果果也不怕,先看了眼提着白萝卜过来的景俊生,发现他没阻止,就喜滋滋地探出指尖去碰:“活的呀!”
    “那行,都给我了,算便宜点哈。”
    买齐了菜,天色已经不早。不过几人的肚子有点小吃垫底,不饿,回去正好再吃顿饱饭。到了家里,周冉熟门熟路地找出拖鞋换上,大大咧咧瘫在沙发,怀里扑来一只果果:“周叔叔陪我搭积木呀!”
    周冉爬起来:“来比赛!看谁搭的好看!”
    景俊生瞧着他们玩闹,笑了笑,转身走进厨房。炖排骨时间久,他决定先做这个。首先洗净买回来的肉菜,然后把排骨切成合适的小块,泡在水里一段时间,要去掉血水。粉丝也一样用来冷水泡着,景俊生比较喜欢这种爽滑一点的口感,而不是直接煮到软烂。
    等待期间,他将萝卜切大块,倒进锅里,水开后捞出来。香料也是如此摆在一边。
    没多久,排骨也处理干净,放到锅里加料酒氽烫。景俊生弯弯嘴角,一边想象着果果那双小胖手捧着骨头啃的样子,一边翻炒加了酱料的排骨。
    光这样,香味就很浓烈,客厅的两人抛下搭到一半的积木,急忙跑过来,趴在门边往里看。
    “油烟大,周冉你别带果果进来。”景俊生开口呵斥。
    周冉吓了一跳,耸耸肩,乖乖拎着果果出去。一边走还一边嘀咕:“果然当了爸爸的人,脑门后都有个眼睛,专门盯着小孩……”
    果果听到了,低声笑了:“爸爸很厉害的!”
    没理会扑到沙发上翻滚的两只,景俊生专注于排骨,这时候白萝卜和其余的酱料一并加入,要好好地炖半个多小时才行。
    等锅里汤汁浓稠了些,景俊生便放下手里的活,把粉丝也扔进去,再炖十分钟左右。这会就可以做滑蛋了,蛋液裹着虾仁,油滋滋作响,很快一大碟鲜嫩软滑的虾仁滑蛋就端上了桌。
    “挪一挪,萝卜炖排骨来了。”景俊生喊道。
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