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第43章:地锅鸡
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更新于 2024-10-29 14:05
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    三十板子下来,王秀秀早已皮开肉绽,后臀处血红一片,几乎烂的不能看,脸上全是冷汗,嘴唇咬得血肉模糊。
    而赵和也没好到哪去,平日里端着个读书人的架子,一点活没干过,此刻早已被十大板打去了半条命,人都昏过去了,一头的冷汗。
    有认识的人已经去给他家里人报信了。
    乔知夏冷眼看完,朝着台上的林越福了福身,表示了自己的谢意。林越轻轻颔首,眼神越发透露着欣赏。
    回去的路上,季王氏和季山安慰着乔知夏,乔知夏笑着摇摇头,表示自己根本没有放在心上。
    她只是在想,原主的仇她终于替她报了。这下对于这具身体,她算是问心无愧了。
    而季时安难得的沉默了一路,几人也没注意到他的不对劲。
    回去的路上乔知夏带着几人还去买了菜,顺便买了只老母鸡。
    家里人最近也忙得挺累,都该好好补补身体了。
    回去后跟王大姐和郑小娘子交代了一番,让她们今日早些回去了。
    傍晚,乔知夏正在厨房忙活,顺哥儿和梅姐儿被她投喂了饴糖,正高兴的围着她转。
    她突然发现平日里一向在厨房帮忙的季时安不见了。
    她有些疑惑的出来问阿爷阿奶,季山正用热水给母鸡褪毛,季王氏回忆了一下,说安哥儿刚才好像拿了拿钱出了门,也许是去给两个小的买什么吃食了。
    乔知夏放下心来,今日她心情不错,因此打算做一道地锅鸡让大家伙尝尝鲜。
    她先是熟练的把面粉揉成团,用纱布一盖便放在那里让它自己醒面。
    接着她擦擦手,去季山那里接过处理好的老母鸡。
    季山和季王氏也进了厨房帮她烧水看火。他们虽然不知道乔知夏要做什么菜,但自家孙媳妇做出来的菜一向好吃,他们只管帮忙就是了。
    这只老母鸡肉很肥,不过脂肪并不是很多,正适合老人孩子补身体。
    她眼疾手快的把老母鸡剁成一块块,这时锅中的水也沸腾了,她切好了葱姜,连着剁好的老母鸡一起倒入了锅中,又放了些去腥的调料。
    焯水十分钟后,乔知夏打开沉重的锅盖,撇去浮沫,捞出了鸡肉块。
    把锅中的水舀出来倒了后,乔知夏挖了一大勺猪油放入锅中,又再次放入了葱姜和八角花椒等调料。大火爆炒下猪油纯正的香气扑面而来。
    乔知夏翻着锅铲炒了一会儿,把鸡肉块倒了进去进行翻炒。
    看着鸡肉块逐渐金黄,她开始往锅里倒入料酒白糖和盐等调料。
    盖上盖子焖煮一会儿,已经有鸡肉的香味弥漫在这小小的厨房,顺哥儿和梅姐儿咽着口水,期待的看着乔知夏守着的锅。
    没一会儿,乔知夏打开了锅盖。
    她把发好的一个个小面团揪成了长长的面皮,揪一个往锅中放一个。
    面皮全部放好后,她再次盖上锅盖,笑眯眯地看着两个流口水的小萝卜丁。
    “顺哥儿,梅姐儿,今天我们吃地锅鸡。”
    两个小萝卜丁哪里知道什么是地锅鸡,只是欢呼雀跃着,知道嫂子又给他们做好吃的了。
    大火焖了大概十分钟,乔知夏打开了锅盖,一锅香味扑鼻的地锅鸡新鲜出炉,乔知夏满意的笑了笑。
    盛好满满一大盆后,乔知夏用抹布端

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