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第14章杏子酱
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更新于 2024-10-23 01:06
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    晌午外婆自己擀面条,又窝三个鸡蛋,自家菜园子里青葵生的正好,炊烟袅袅,从黑色的烟囱里升起。
    
    秦石头和舅舅正在搞实验。
    
    “不行啊,这杏儿太软了,一掰开都是汁水,怎么晒?”
    
    他们遇到的第一个问题就是从树上掉下来的杏基本都是熟透了的,做杏干需要用半熟不软的杏,毕竟还要下水煮一小会。
    
    秦石头没说话,王立来以为他是受打击了,连忙安慰道:“没事,咱去摘点硬些的杏子再试试!”
    
    “小舅舅,那这些熟透的杏不就白折了吗?”秦石头十分可惜,在他看来,舅舅家的杏儿确实好吃,个个都甜。外公每天都要去果园里捡掉下来的杏,屋子里堆了三筐,吃不完全都要浪费。
    
    王立来叹气,“那也没办法,到时候喂给鸡鸭吧。”
    
    “咱们能不能把熟透的杏熬成酱呢?”
    
    秦石头装作懵懂的稚童傻傻地问道。
    
    灶屋里。
    
    林氏抓起竹拍上的面往沸水里洒,“把杏子熬成酱?能成吗?”
    
    “成不成谁知道,反正就试试呗。”王立来也没什么把握,不过就像外甥说的那样,不试杏子也要坏,万一试出来好的结果,那不就赚了吗?
    
    儿子接替老子担起家里卖杏的重活,说话也管用一些。
    
    王忠答应下来。
    
    吃罢晌午饭,王立来又挑着担子去卖杏,熬杏酱这事就落到林氏和石头身上。
    
    刷完锅碗,用丝瓜瓤把锅里的水擦干。
    
    秦石头坐在井边,把筐里的杏倒入大盆中,偷偷去灶屋找来盐罐子,往里面加了几勺。
    
    要是没做成功,外婆肯定不会信他的话,反而会讲他费东西,不照做了。
    
    秦石头只能如此。
    
    杏子泡半个多时辰,林氏也闲下来,同他一起把杏核挖去,被鸟啄过的地方用刀旋去,扔进干净的木盆里。
    
    “阿婆,咱们一次别弄太多,万一做不好呢?”
    林氏点头赞同,“这倒也是个理。”
    
    趁她去抱柴火的时候,秦石头赶紧去翻家里的糖,小舅舅离家前告诉过他,这两人沆瀣一气。
    

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