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130、第130章
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更新于 2021-11-03 14:09
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    卡洛斯在一旁听绵绵联系同事朋友,这么一估摸,大概有十来个人,都是同事,彼此饭量心知肚明。
    自从有了食堂,他们吃到绵绵亲手做的菜的机会几乎没有,今天绵绵请在新居吃饭,那群吃货怕是恨不得把炒菜的锅都舔干净。
    “对,还有你弟弟晚上要过来一起吃饭吗?”江绵绵想了想,补充了一句,“羊肉的脂肪含量和热量低,比较适合减肥的人吃。”
    江绵绵想起卡洛德哭丧着脸,食不知味地吃完减肥餐的样子就想笑。
    卡洛斯想着自家弟弟饭量就头疼,说话也带着不自觉的担忧:“嗯好,我把管家和奶茶也带过来做菜?”
    不然会着累着你的。
    这话卡洛斯在舌尖转了转又咽了回去,这样无故的话会显得有些冒昧。
    “不用啦。”江绵绵笑,“晚上做的稍微简单点,我们吃羊肉火锅。”
    正儿八经的乔迁宴耗时很长,尤其是蓝星古代,从准备开始到吃饭,花上一天时间都毫不夸张,江绵绵一个人,最多加上卡洛斯这个半吊子帮佣,精力不济,所以江绵绵并没有打算做什么精致复杂的席面。
    她心里数数今天晚上来的客人,打算做个羊肉火锅,入秋进补,当选羊肉,羊肉和任何其他肉相比都有得天独厚的优势,只有羊肉,可以叫肥美,羊肉火锅更是堪称一绝。
    况且人多,火锅只需要简单备菜,省时省力。
    “羊肉..火锅?”
    卡洛斯眨眨眼,所能联想到的就是羊肉卷,羊肉火锅是只羊肉卷的火锅?
    “对,你要吃红汤还是清汤?”江绵绵话里不乏坏心眼的揶揄。
    卡洛斯啊了一声,被江绵绵认真的询问弄得挺不好意思的,正想要回答,慢腾腾地挪过眼就看到绵绵蔫儿坏的笑,遂有些懊恼地抿嘴。
    原来是在拿他取笑。
    美人生气也有万种风情。
    不过火锅口味才是当务之急,鸳鸯锅虽然方便,但一半一半口味,吃着不大痛快,因而江绵绵准备两种口味择其一。
    “说真的,你选哪种,我就做哪种口味。”
    温柔的女音中带着些不易察觉的诱哄,几乎瞬间击破了卡洛斯的防备和懊恼。
    “那我要吃清汤。”
    “好。”
    羊肉火锅红汤霸道,清汤味醇,各有各的风味,最重要的当然还是灵魂汤底。
    江绵绵准备先把汤底熬上再出门,遂在商城下单了辛香料,还有新鲜的羊腿两只,萝卜青菜、再临时买了把砍刀剁骨,大铁锅炖肉。
    羊肉火锅的灵魂在于汤汁,熬起来很是费工夫,最好的就是农村的灶火台,只不过条件不允许,江绵绵就买了口大铁锅临时充数。
    外卖很快送到,卡洛斯开门接过机器人手里的食材,一手提溜着两个羊腿走进厨房,另一只手提着香料和铁锅,几十斤的东西,卡洛斯提着并不显费劲。
    羊腿很大,看着估摸一边腿得有个三四十斤,两只羊腿应该也够吃,江绵绵对同事们的饭量心中有数,买菜也是按分量买的,力争光盘节俭。
    “放这边桌子上吧。”
    别墅内没有置放料理台,江绵绵只能暂时把餐桌当料理台过渡一下,羊腿太大,要切成小块才好炖煮入味,江绵绵把砍刀开了刃,开始剁羊腿。
    新刀,再加上羊腿骨坚韧地过分,江绵绵剁骨头的过程并不顺利,通

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