第125章流水席
    孩子满月,确实该大摆特摆，像是在村子里，谁家得了个大胖小子,流水席连摆三日都是有的。
    但若生的是姐儿或是哥儿,往往就没什么排场了,只在自家里列上几桌了事。
    秦夏显然是极爱这名长哥儿的,不然不会这般大张旗鼓。
    高阳应下差事,很是用了心，几日后，洋洋洒洒的菜单就写了出来,交给秦夏。
    时下流水席有九大碗之称,一般都是九个菜,再凑一个汤羹,便是十全十美。
    且这九个菜里，鸡鸭鱼肉样样都得有，不然就是落了面子。
    秦夏看向手中菜单，高阳不会写字，但他家菡姐儿会一些,所以这张单子是高菡代笔。
    字体是姐儿常有的小楷，一笔一划，很是认真。
    只见上来先是两样凉菜：凉拌肚丝、山葵鸭掌。
    接着六样荤菜分别是干烧鲤鱼、椒盐大虾、梅菜扣肉、糯米鸡翅、脆皮肘子、油炸肉圆。
    两份素菜,乃是一道金玉豆腐,一道素炒什锦。
    收尾的一道甜品是“柿柿如意”汤圆,汤羹是素鱼翅羹。
    流水席这种东西，就是要可劲儿地往上堆大荤的硬菜,满月酒那日，只要是有点身份的人物,必定都要去楼内吃酒。
    楼外的流水席，本就是秦夏为住在附近的老百姓准备的。
    就算生活在天子脚下，普通人也不是日日都能大鱼大肉吃到饱。
    所以必定是肉越多，大家越欢喜。
    “这菜单没什么问题，不过我有心在流水席当日，将‘四海归一’这道菜也上桌，请大家伙都尝尝，因而需要从这几道荤菜里删去一道。”
    他提起毛笔，看了看，选择把油炸肉圆划掉了。
    前面本就已有了扣肉和肘子，这一道肉删去也不妨碍什么。
    高阳没想到秦夏还要在和光楼做一次“四海归一”，他跃跃欲试道：“小的也早就想见识一下这道菜了。”
    之前秦夏是要为宫宴献菜，制作过程少有人知，不像现在，但凡要做，他必定可以在旁观摩。
    秦夏也欣然道：“我这两日就安排人在后院建一个馕坑，你也学着用，正好黄星和黄光会打馕，往后正好给楼里的菜单添些新鲜。”
    馕坑建都建了，肯定不能只用于做这一道菜，那样岂不是太浪费。
    之后两人又商量了一下，到了摆席那一日，该烤几套肉才够吃。
    一套是肯定不够的，加上外面羊肉量最大，越往内就肉越少，最里头的要是正经分，怕是好些人一口也吃不到。
    最后秦夏决定依时而变，舍去原版中最内的鸽子，改为多在羊肚子里塞一只鹅、一只鸡，这样多烤上两套，届时切片上桌，楼内楼内，上上下下，应当都能兼顾到了。
    议定此事，秦夏又把邱川叫来，安排他去城里寻赁行，赁几套流水席用的桌椅，以及挡风的布棚子来。
    赁行是前朝起就有的生意，因着商业兴盛，城镇愈发繁荣，在各样事上的讲究也就多起来。
    赁行能赁家具、文玩这等摆设，也能赁衣服鞋帽这些个穿戴。
    有那家里条件一般的，逢年过节外出做客，都会去赁行赁一套完整的行头。
    反过来人家往他家去的时

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