“服务员，点餐。”林英招了招手，服务员就走过来。
    “除了刚才点的清蒸黄花鱼，我们再点个虾吧，白灼就好，然后再点个蒜蓉白菜。”
    “就先这样吧。”林瑞把菜单还给服务员，完全都不按菜谱的做法点。
    服务员一头雾水的写着，支支吾吾的说：“嗯，这，好吧，我先去跟大师傅说说吧。”
    她也不想再跟林瑞他们纠缠了，就去厨房跟厨师说去。
    “你们觉得这三个菜会做成咋样？”林英探着头，像做贼一样悄悄摸摸大说。
    “人家这么大的店，也不是吃素的，这点小花样就做不出来？”
    “你还真以为大姐是有意为难人家啊？”
    “她点的这些做法，是最能吃到食材究竟新不新鲜，有没有异味，知道吧？”刘国器敲着她那圆圆的脑袋，教训着说道。
    气得林英反手就捏住他耳朵，疼得他使劲求饶。
    “来了，来了。”
    “你们俩别闹了，大庭广众呢。”
    “菜来了。”
    林瑞看到服务员端着菜朝他们走过来，赶紧阻止他俩的把戏。
    “清蒸黄花鱼，请慢用。”服务员把鱼端上桌，笑笑的就走开，还回头看了看他们。
    林瑞拿起筷子先开肚皮，看了下肉，一夹肉就松开了，只能用勺子舀起来，入口试了试。
    见她抿抿嘴，尴尬的笑了笑：
    “确实有些为难这师傅了，不过肉还是算新鲜的，应该是当天的，只是我们现在还早，不到十一点，这肉就已经这个味了，到晚餐可就不好吃了。”
    “所以他们的做法是用炸的，就不会有这个问题啊。”林英也舀了一口吃。
    刘国器也开动起来。
    “白灼虾，请慢用。”这些都是快手菜，不一会服务员就端上桌来。
    林瑞又试了试，说道：“嗯，这个就更加不行了，虾味都变了。”
    “是哦，可能在海边捞起来后不久就死了。”林英吃了一只，补充道。
    “我们得吸取这些经验，怎么才能保证海鲜的新鲜呢？”林瑞边吃边想着。
    “肯定得下多些冰块，长途那么远，这样的新鲜度其实还是算很不错了。”林英没闲着，一直吃。
    刘国器不是海边人家，说不出个啥。
    “我不懂，没有发言权，就是这样我都还是可以接受的。”说完接着继续吃。
    林瑞也点点头：“确实路途太远了，能保证到这个份上已经很不错了。”
    吃完饭，结完账，他们就出去外面溜达溜达，消食消食，准备下一餐。
    到了下午点，就找了第二家吃，是规模小一倍的店面。
    光菜单就是很简单的家常菜，海鲜就只是淡水鱼而已，倒是有清蒸这些清淡做法。
    他们就点了个鱼，试了试，还是比较新鲜的，打听下来，量不多，所以就只是在菜市场进货而已。
    到了晚饭，他们就直接进没有菜单的夫妻档馆子吃，食材现摆着，做法也可以任点。
    就几条死鱼，他们也就没兴趣点了，凑合着吃了点菜。就回单位去整理今天的收获。

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