办学塾的事用不着姜扶生操心,她的心思都放在研究拉丝奶酪上。
姜扶生上一世有研究食品工艺的同学,曾听她说起过酒酿可以做干酪的凝乳剂,但是具体是哪种酒酿,制作细节又要注意什么,都还需要姜扶生一一摸索。
她在这上面花了将近一个月,最近终于有了成果。
姜扶生的手伸在热盐水中,揉搓着白色的奶酪块,两手拉伸,看到奶酪块不断延长,最后出现拉丝的效果,她的脸上绽放出满意的笑容。
披萨、芝士焗饭、芝士焗排骨……
都可以安排起来啦!
姜家的点心生意因为是独一份,除了零售外,断断续续新增许多批量进货的单子,每天早晨天刚亮,就有人从后门排队取货,姜扶生的四叔按照订单依次分配货物。
临近中秋,姜家又添了样月饼生意,吸引来一拨对西点无感的商贩,生意因此更加红火,早晨来排队取货的队伍,弯弯曲曲地居然延长到了外头街上。
生意这么好,谁也舍不得为了回村过节就把生意停了,因此,中秋节这回,依然是村里的大伯大伯母,连带几个老人带上姜宝礼,来县里过节。
姜家买下点心铺后,虽然多了一个能住人的院子,但是住宿条件仍然不宽松,他们来了,还是得挤一挤才能住下。
像是姜扶生三姐妹,就跟大喜二喜合住到了一个屋。
她们三姐妹没觉得有什么,大喜和二喜似是有些想法,早晨姜扶生套了只袖子便又歪在床上打瞌睡时,二喜犹豫地走过来,居然预备伺候她穿衣。
姜扶生昏昏欲睡的脑袋瞬间打了个激灵!她吓得推二喜一把,手忙脚乱去套衣裳。
虽然这么说可能显得姜扶生矫情,但事实就是,她能接受买大喜二喜回来做工,但是接受不了买她们回来伺候自己。
起码现在是绝对不能接受!
姜扶生的反应这么大,反倒惹得二喜捂嘴一笑。
大喜二喜两姊妹在姜家也待了好几个月了,早就摸透各人的脾性,跟姜家各人也相处得很好,心下没有不安,被姜扶生推了一把,她也没当回事,只以为姜扶生是害
臊,不习惯被她这么近距离接触。
“小姐,饭都给你备在操作间了,你洗漱完直接去吃就好。”二喜说。
姜扶生胡乱点头,心想着,这段时间绝对不能再赖床了。
刚刚二喜小心翼翼要伺候她穿衣的动作,给她的心里带来极大的罪恶感。
呜——
总感觉她差点就堕落成了课本里需要被打倒的剥削阶级。
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四叔专门去小谷村拉人,顺路把表姐范樱和表哥范翔送回杏树沟——大舅一家要看守庄子,中秋节也脱不了身,表姐和表哥两人回杏树沟跟家里的老人一道过节。
“唉,要不是为了给咱家看庄子,亲家一家过中秋也能团圆了。”姜扶生的爷爷可惜地感叹。
蒋氏也怪不好意思,他们姜家倒是团圆了,二儿媳的大哥大嫂还在给他们看庄子呢。
她悄悄问范氏:“给你娘家的节礼,你给备厚点没?你娘家不一样,不用非得跟老大老三老四家的齐平。”
这种针对姜家亲家的节礼,走的是“人情往来”的公账,虽然有定额,但是因为送的东西基本都是自家产出,所以有一定的弹性可调空间。
 
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