陆F回至养心殿时,已是掌灯时分,东暖阁里红烛高烧,灯火通明,晚膳亦早已预备下了。
因着皇帝晚归,一应膳食皆扣着盖子,几只黄铜锅子下面,依旧燃着炭火。
时气虽已入春,但宫中的锅子还不曾撤换。
陆F更衣盥手毕,便走来入席。
李忠侍膳,将盖子一一揭了,现出琳琅满目的一桌菜肴来。
牡丹燕菜、蟹黄鱼翅、一品干贝、脯雪黄鱼、山药煨羊肉、五香冬笋、鸡丝冬菇粥,色香俱全,皆是宫廷御膳上的例菜。
为君三载,如此饮食倒也惯了。
李忠正欲布菜,忽见桌上放着一小盘蒜梅,不由出声道:“哟,这玩意儿怎么也跟着上来了?奴才该死,竟没瞧见。”说着,就要撤去。
陆F却道:“不必,这是朕吩咐的。”
李忠不明所以,腹中忖道:这菜可是宫女太监们吃的,等闲上不得主子们的桌,皇上这是怎么了?想着,嘴里一字不提,默默替皇帝布菜。
陆F夹了一枚青蒜递入口中,梅子凛冽的芬芳酸甘与蒜的香辛直冲鼻息。
他轻轻眯细了眼眸,长舒了口气,回味了片刻,说道:“朕记得,年前吩咐御膳房造了莲花曲,打一壶来。”
李忠哪敢说一个不字,答应着,忙出去吩咐。
张全福正在养伤,他另一个徒弟刘金贵正在门上候着,听了这消息,忙上来问道:“师傅,咱们皇上近来是怎么了?放着那些名酒好菜,却要蒜梅和莲花曲这等下人才吃的东西?”
李忠斜睨了他一眼,没好气道:“皇上想些什么,咱们当奴才的能轻易揣摩,那还是皇上么?少伸头伸脑的乱打听,你也不瞧瞧你师兄的下场!”
刘金贵忙将头一缩,吐了吐舌头,再不敢多言语一句。
李忠待小太监取了酒来,便双手捧着,回至屋内,替皇帝取来一支莲花口小金钟,将琥珀色的酒液斟满。
陆F举杯,几乎一饮而尽,面色略松泛了些。
李忠琢磨着皇帝此刻心情大约不错,便试探着问道:“皇上今儿怎么有这个兴致,吩咐这样的东西来吃?”
陆F唇角微勾,又拣起一枚青蒜丢入口中,说道:“怎么,嫌弃这是下等的酒食?”
李忠忙道:“奴才哪儿敢,只是……这到底是宫人们才吃的。”
陆F似乎兴致甚佳,倒没追问他言语失礼,微微一笑:“朕做皇子时,倒是常吃这些。”
李忠微有疑惑,却听陆F又道:“……都是她亲手做的。”
李忠登时了然。
陆F有些失神,莲花的清香将他勾进了记忆的深处。
当初为皇子时,他们母子不受皇帝喜爱,这饮食上自然也不能随心所欲。那会儿,他年岁尚小,不知母亲的难处,常因饭菜不合口味而不肯吃饭。林才人为此事颇为头疼,却没有什么好法子。
苏若华便做了这道蒜梅,以青梅与蒜瓣,盐炒腌渍而成。
待菜成,蒜瓣翠绿,芳香酸冽,极能下饭。
苏若华每每将蒜梅切碎放入菜中,他便能吃下两大碗饭去。只是过了许久,他方才知晓,这道小菜原来是宫中贫苦的宫人用坊间的法子造来的。苏若华亦是为了免去麻烦,故而将蒜梅切碎以佐味。
那时候,她常说:“这世间物事皆有它的用途,有什么贵贱之分呢?比如吃食,好的便是好的,难道
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